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Amphibolite -Blanc- 2018 Jo Landron

Au sud-est de Nantes dans le Muscadet, les vignes de Jo Landron sont impeccablement entretenues, les levures sont indigènes, la fermentation thermos-régulée pour obtenir une fraîcheur naturelle, l’élevage est réalisé sur lies et il n’y a aucun collage sur les 9 cuvées, chacune avec son caractère, gourmandes ou minérales…
C’est un domaine de 48 hectares qui a été certifié en BIO en 1999 puis en Biodynamie en 2008.

Appellation

AOP Muscadet Sèvre et Maine

Cépages

Cépage Melon B. 100%

Terroirs

Amphibolite, roche métamorphique issu du gabbro

Nom de Domaine

Domaine Landron

Contenance

75 Cl

Prix

11,50 €

Dégustation

Vin avec une belle spontanéité d’arôme : agrume et salinité en fin de bouche. C’est comme le jeune enfant qui donne tout en un seul coup, sa joie ou sa colère. Ici, le vin a choisi l’expression de la jeunesse.

Accords

Joli vin de soif Idéal avec huîtres, saveurs océanes iodées et salés

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