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Anjou Blanc « L’Argonnette » -Blanc- 2019

Paul-Eric Chauvin et Philippe Cesbron forment la cinquième génération familiale sur ce domaine installé à Rablay. Les sous-sols argileux et de schistes altérés donnent des rouges fins et des blancs qui défendent une délicatesse de bouche. Les vins sont personnalisés par des noms issus de termes viticoles : coteaux-du-layon Les Marcottes, l’anjou rouge Les Tournailles ; ou de parcelles : le Rablay Les Bolèves ou l’anjou blanc.

Appellation

AOP Anjou

Terroirs

Schiste

Cépages

100% Chenin

Nom de Domaine

Domaine Pierre Chauvin

Contenance

75 Cl

Prix

10,50 €

Dégustation
  • Vue : Couleur jaune paille, claire, reflets or jaune.
  • Nez : Aromatique, fruité.
  • Bouche : Tendue, légère, minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.
Accords

Entrées froides, terrine de poisson, fruits de mer, crustacés, huitres, poissons grillés

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