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Bourboulenc -Blanc- 2014

Bourboulenc

Christophe Barbier partage son travail sur ses deux domaines, Le Château Bouïsset et les Domaine de Simonet sur le magnifique massif de la Clape.

Tournés vers la mer, les 21 hectares de vignes profitent des bienfaits du climat méditerranéen.
Christophe Barbier produit avec ardeur des cuvées en toute simplicité jusqu’aux cuvées plus gastronomiques.
Christophe Barbier se fait surtout connaître à travers son terroir si particulier de marais salant.

Appellation

VDP d’Oc

Cépages

Bourboulenc Franc de pied

Terroir

Marais salant

Nom de Domaine

Domaine de Simonet

Contenance

75 Cl

Prix

7.50 €

Dégustation

Le nez est frais, sur le fruits blancs et la salinité. La bouche est dans le mème profil avec une rondeur en bouche qui offre du gras au vin. Très joli cuvée de Bourboulenc.

Accords

Apéritifs, poissons d’eau douce, crustacés, gambas,

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