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Camas Viognier -Blanc-
En appliquant des critères qualitatifs très exigeants comme la sélection parcellaire, la conduite et vinification personnalisée de chaque vigne, la Cave Anne de Joyeuse a obtenu la certification de sa démarche management, qualité, environnement de la production agricole, Norme NFV01-007.
Cet investissement au vignoble associé à un chai de vinification qui marie tradition et modernité, permet de donner naissance à des vins d’appellation et de cépages de haute expression.
Appellation
IGP Pays d’OC
Terroir
Argilo-calcaire
Cépage
Viognier
Nom de Domaine
Anne de Joyeuse
Contenance
75 cl
Prix
5,50 €
Dégustation
Robe jaune clair et brillante, avec un nez floral et fruité (aubépine, acacia, poire, abricot). On retrouve en bouche toutes ces notes fruitées avec un bel équilibre entre un gras bien maitrisé et beaucoup de fraîcheur.
Accords
Parfait pour l’apéritif, il accompagnera aussi avec élégance un tartare de saumon à l’aneth, une truite meunière, une poularde à la crème ou un fromage de chèvre frais.
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