roc elf

La brasserie Sainte-Colombe, et Distillerie de la roche aux fées, élabore un Whisky entièrement conçu à Sainte Colombe (Ille-et-Vilaine), c’est à dire brassé, fermenté, distillé, vieilli, et mis en bouteille. A base de malt d’orge, de blé, et d’orge fumée, le Whisky est vieilli 5 à 6 ans en fût de chêne français, ayant,
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koudeta

Au soir du 10 novembre 1799, pour célébrer le coup d’Etat du 18 Brumaire, qui venait de donner au peuple souverain le fondement de la République qui n’existait encore que dans le coeur des républicains, Lord William Philip Ier baptisa son whisky KOUDETA. Ainsi naquît la légende de cet authentique Scotch Whisky, mélange savoureux,
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macnamara

Les whiskies gaéliques ont été conçus et élaborés par le regretté Sir Ian Noble, longtemps gentleman farmer de l’île de Skye, au nord-ouest de l’Ecosse. Très attaché aux traditions celtes, cet aristocrate, fervent défenseur de la langue et de la culture gaélique, a eu l’idée d’élaborer des whiskies spécifiques pour ses compatriotes, aux noms,
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lower s east side

Lower East Side représente l’alliance entre tradition écossaise et urbanisme New Yorkais. Un Blended Malt rendant hommage à la région des Borders. “Made in Scotland. At home in a Manhattan”. Description Nez : vanille, amande. Bouche : douce, mielée, fumée. Finale : fumée, mielleuse. Degré 40° Prix 39 €

nikka days

Fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, considéré comme le père du whisky japonais, la société Nikka Whisky élabore une large et diverse gamme de whiskies au sein de ses deux distilleries situées au nord du Japon : Yoichi et Miyagikyo. Réputé aussi bien pour ses deux single malts que pour des assemblages d’une grande,
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akashi mesei

La marque Akashi reste fidèle à la philosophie de la distillerie White Oak. Elle propose aujourd’hui une gamme de whiskies artisanaux complémentaires composée d’un blended whisky et de quatre single malts. Ces derniers tirent chacun avantage d’une finition dans différents types de fûts très recherchés. Akashi cristallise ici tout le savoir-faire d’une génération entière,
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burn mack

Burn Stewart Distillers possède la distillerie Deanston dans le Perthshire, Bunnahabhain sur l’île d’Islay et Tobermory sur Mull. Des single malts des trois distilleries sont proposés à des âges divers et Tobermory produit également l’expression de Ledaig tourbée. Les principaux whiskies écossais mélangés de la société sont le Black Bottle et le Scottish Leader,
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vip

Peter Fleming, épicurien-aventurier écossais du siècle passé, membre éminent du club très exclusif de la jet set britannique, décide en 1945 de parcourir l’Écosse afin d’élaborer son propre whisky de malt. A bord des trains victoriens, il sillone les Highlands, traverse la vallée de la Spey, Balmoral, Royal Deeside et passe par la résidence,
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tokinoka

Située à Akashi au bord de la mer intérieur de Seto, Eigashima (propriétaire de White oak distillery), élabore depuis 1888 des alcools japonais traditionnels (saké et shochu). Son intérêt pour le whisky remonte à 1919, une passion qui l’a conduite à fonder la distillerie White Oak en 1984 afin d’élaborr ses propres whiskies. Cette,
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rozelieur origine

Tous les whiskys de Rozelieures sont single malt, c’est-à-dire produits à partir d’un seul malt et uniquement à partir d’orge maltée (sans grains crus). La distillerie utilise des malts tourbés (6 – 12 – 20 – 45 ppm de phénol). La distillerie met en place une démarche de traçabilité avec la coopérative agricole lorraine,
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flatnose

Les « Islay Boys » sont Donald MacKenzie et Mackay Smith mais on pourrait très bien les appeler « les Fils d’Islay ». Respectivement originaires des village de Port Charlotte et de Portnahaven situés à l’ouest de la mythique île d’Islay, ils ont grandi tous les deux au milieu des huit distilleries d’Islay, et dans leurs,
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MAC NAMARA BLENDED

Les whiskies gaéliques ont été conçus et élaborés par le regretté Sir Ian Noble, longtemps gentleman farmer de l’île de Skye, au nord-ouest de l’Ecosse. Très attaché aux traditions celtes, cet aristocrate, fervent défenseur de la langue et de la culture gaélique, a eu l’idée d’élaborer des whiskies spécifiques pour ses compatriotes, aux noms,
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bl&ack bottel

Black Bottle, c’est d’abord un blend de luxe. Sa robustesse et sa finesse en font l’égal de bien des single malts. Pour cette nouvelle édition, Ian MacMillan s’est inspiré de la recette originale de la famille Graham, déjà bien connu à l’époque pour la qualité de leurs assemblages de thé. La tourbe, très subtile,,
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AULTMORE 12

Alexander Edward fonde en 1897 la distillerie Aultmore dans la région Speyside Foggie Moss. Souvent enveloppées d’un épais brouillard qui suscite le mystère, les terres d’Aultmore sont peu habitées et toujours isolées. Ce whisky devient rapidement l’un des 12 seuls single malts à recevoir la distinction «  Top Class »

6 isles

Description D’environ 10 ans d’âge, The Six Isles est le tout premier whisky pur malt qui regroupe des malts provenant des six îles productrices : Arran, Islay, Jura, Mull, Orkney et Skye. Si 6 Isles se caractérise par ses notes tourbées et fumées, qui constituent le grand point commun à toutes ces distilleries, il,
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