bm vin jaune

Bièrophile depuis toujours et autodidacte par essence, Bruno Mangin – ex chef cuisinier & fondateur de la brasserie Rouget de Lisle – se lance dans la fabrication de whisky au cours des années 2000. Sa volonté ? « Fabriquer un whisky qui soit le reflet du terroir Jurassien ».

bm vin de paille

Bièrophile depuis toujours et autodidacte par essence, Bruno Mangin – ex chef cuisinier & fondateur de la brasserie Rouget de Lisle – se lance dans la fabrication de whisky au cours des années 2000. Sa volonté ? « Fabriquer un whisky qui soit le reflet du terroir Jurassien ».

bm macvin

Bièrophile depuis toujours et autodidacte par essence, Bruno Mangin – ex chef cuisinier & fondateur de la brasserie Rouget de Lisle – se lance dans la fabrication de whisky au cours des années 2000. Sa volonté ? « Fabriquer un whisky qui soit le reflet du terroir Jurassien ».

rampur

Rampur, un single malt indien au doux nom évocateur, nous transporte au cœur de l’héritage des traditionnels Maharajas. Son nom fait écho à un prince mais également à la culture indienne à travers la musique indouiste, la poésie urdûe et l’architecture traditionnelle. Produit à partir d’orge maltée 100 % indienne, il vieillit au pied,
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moon harbour

Moon Harbour Ce nom, elle le doit au fameux croissant de lune que dessine la Garonne à l’entrée de la ville, si emblématique de celle-ci qu’il figure sur ses armoiries ! Belle façon de rappeler que jadis, sur les pavés du bien nommé Port de la Lune, les fûts à quai tamponnés « Bordeaux,
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port charlotte

Suite à son achat en 2000 par un groupe d’investisseurs, la distillerie de Bruichladdich fut entièrement rénovée avec grand soin à partir de 2001, permettant aux propriétaires de conserver la quasi-totalité du matériel d’origine datant du 19ème siècle, notamment une cuve de brassage à ciel ouvert et des alambics en forme d’oignon très élancée,
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lower s east side

Lower East Side représente l’alliance entre tradition écossaise et urbanisme New Yorkais. Un Blended Malt rendant hommage à la région des Borders. “Made in Scotland. At home in a Manhattan”. Description Nez : vanille, amande. Bouche : douce, mielée, fumée. Finale : fumée, mielleuse. Degré 40° Prix 39 €

jefferson bourbon

Ce Bourbon rend hommage à Thomas Jefferson, 3ème Président des Etats-Unis de 1801 à 1809. Philosophe, épicurien et francophile, Thomas Jefferson supprima les taxes sur le whisky en 1802 permettant ainsi son essor. La société McLain & Kyne, propriétaire de Jefferson’s, puise ses origines au XIXème siècle. Comme de nombreuses familles de fermiers du,
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tomatin 12

On retrouve dans la gamme Tomatin tout le savoir-faire développé au fil des siècles et toute la passion apportée par chaque corps de métier de la distillerie. Celle-ci fut d’ailleurs considérée durant les années fastes des années 70, comme la plus importante distillerie d’Écosse, avec une capacité de 12 millions de litres. Aujourd’hui les,
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longrow 18

La ville de Campbeltown, qui fut jadis la capitale incontestée du whisky écossais est située à la pointe de la presqu’ile de Mull of Kintyre, à l’Ouest de l’Écosse, à proximité de l’Ile d’Islay. Il reste une seule distillerie active (Springbank) , une intermittente (Glen Scotia) et une nouvelle distillerie (Glengyle) dans cette région,
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springbank 15

La ville de Campbeltown, qui fut jadis la capitale incontestée du whisky écossais est située à la pointe de la presqu’ile de Mull of Kintyre, à l’Ouest de l’Écosse, à proximité de l’Ile d’Islay. Il reste une seule distillerie active (Springbank) , une intermittente (Glen Scotia) et une nouvelle distillerie (Glengyle) dans cette région,
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springbank 21

La ville de Campbeltown, qui fut jadis la capitale incontestée du whisky écossais est située à la pointe de la presqu’ile de Mull of Kintyre, à l’Ouest de l’Écosse, à proximité de l’Ile d’Islay. Il reste une seule distillerie active (Springbank) , une intermittente (Glen Scotia) et une nouvelle distillerie (Glengyle) dans cette région,
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nikka days

Fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, considéré comme le père du whisky japonais, la société Nikka Whisky élabore une large et diverse gamme de whiskies au sein de ses deux distilleries situées au nord du Japon : Yoichi et Miyagikyo. Réputé aussi bien pour ses deux single malts que pour des assemblages d’une grande,
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yamazakura

La qualité de ce blended japonais atteint des sommets avec cette expression. Ce n’est d’ailleurs peut-être pas tout à fait un hasard si « Yama » signifie montagne en japonais ! Ce blended de 4 whiskies de malt et de grain est un véritable fleuron du savoir-faire japonais en matière d’assemblage et d’équilibre. Description,
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togouchi kiwami

Chugoku Jozo est une brasserie japonaise située non loin d’Hiroshima. On y élabore depuis 1918 des liqueurs, du saké et du shochu, cette eau-de-vie traditionnelle du Japon. Pendant des décennies, Chugoku Jozo affine un talent habile dans l’élaboration des plus beaux spiritueux. Et c’est seulement à partir de 1990 que Chugoku Jozo décide de,
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