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Saint Emilion Grand Cru -Rouge- 2016 Carteau
Depuis cinq générations la famille Bertrand pérennise sa passion de la vigne et du vin. Avec un esprit hors du commun Jacques Bertrand et ses trois enfants, Anne Marie, Bruno et Catherine, incarnent la propriété familiale Saint-
Émilionaise.
Vendanges manuelles et transport en bastes pour éviter le tassement. Sélection des raisins sur deux tables de tri. Vinification parcellaire en cuves inox ou ciment thermo-régulées.
Appellation
AOP Saint Emilion Grand Cru
Cépages
70 % merlot, 25 % cabernet Franc et 5 % cabernet sauvignon
Terroirs
À dominante argilocalcaire
Nom de Domaine
Chateau Carteau
Contenance
75 Cl
Prix
18,50€
40€ en Magnum
104€ en Double Magnum – 3L (2014)
160€ en Jéroboam -5L (2014)
Dégustation
Robe intense et profonde, nez de cerise noire et de réglisse, bouche concentrée et puissante sur des tanins amples et torréfiés, finale longue et complexe sur des notes épicées.
Accords
Idéal sur du canard ou de la truffe.
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