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Pauillac « Château Lynch-Bages » -Rouge- 2015

Jean-Charles Cazes, personnalité médocaine exceptionnelle et infatigable ambassadeur des vins de Bordeaux, a réalisé à Lynch-Bages un travail exceptionnel, portant ce cinquième cru au niveau de bien des seconds. La magnifique propriété familiale, excellemment située sur le plateau de Bages, a produit une impressionnante série de vins sans aucun point faible depuis le début des années 1970, imposant son style riche, séduisant et immédiatement accessible, tout en étant capable de vieillir avec grâce. Depuis quelques millésimes, le cru a encore gagné en définition et en précision. La livraison d’un nouvel outil de production, prévue pour la vendange 2020, pourrait le pousser encore plus loin.

Appellation

AOP Pauillac

Cépages

70 %, le Cabernet Sauvignon partage l’assemblage avec 24 % de Merlot, 4 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot.

Nom de Domaine

Château Lynch-Bages

Contenance

75 Cl

Prix

160 €

Dégustation

L’entrée en bouche a une attaque franche. Le milieu de bouche a du volume, du poids sur un tramé tannique au grain fin, soyeux, avec des tannins parfaitement bien extraits. La finale possède une vraie longueur et s’achève dans un bain de fruits noirs. Un grand Lynch-Bages au potentiel sérieux.

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