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Côtes du Rhône Jean David -Rouge- 2016

De la vigne à la table, que de chemin parcouru.

De l’hiver à l’automne que d’efforts soutenus … pour le plaisir du vin !

Les terrasses alluviales argilo-calcaire de l’Ouvèze produisent des Côtes du Rhône de grand renom, tandis que les Côtes du Rhône Village Séguret s’exposent sur les coteaux du massif des Dentelles de Montmirail, formés de mollasse helvétienne (sables) calcaires (cailloux).

Appellation

AOP Côtes du Rhône

Cépages

55% grenache
20% carignan
10% syrah
10% counoise
5% mourvèdre

Nom de Domaine

Domaine Jean David

Contenance

75 Cl

Prix

8.90€

Dégustation

On découvre une jolie robe rouge pourpre aux reflets brillants, le nez est dominé par les fruits rouges, groseilles, framboises sauvages, prunes noires avec des épices douces.

La bouche est agréable, ronde, très souple avec des arômes de cerises noires confites, et compote de figue et prune.

Accords

Tartines, tartes aux légumes, grillades, brucheta de chèvre, tourte aux fromage, boudin aux pommes etc…

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