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Elements of Islay Peat

peat

Société de négoce récemment fondée par les frères Singh, propriétaires de The Whisky Exchange au Royaume Uni, Speciality Drinks propose trois gammes de singles malts très différentes les unes des autres. La première baptisée Port Askaig est composée de quatre mises en bouteilles d’un single malt de l’île d’Islay dont une version sans âge et une version de 30 ans ! La seconde baptisée Eléments of Islay joue la carte des distilleries de cette île, aisément reconnaissables par leurs initiales. La troisième simplement baptisée Speciality Drinks propose une large sélection de single malts issus des distilleries écossaises.

S’inspirant du tableau périodique des éléments, la société anglaise Speciality Drinks a créé Elements of Islay, une gamme confidentielle de single malts de l’île d’Islay, mis en bouteille sous code, sans réduction ni filtrage à froid. En provenance de toutes les distilleries de l’île, ces embouteillages vous emmèneront directement à l’essentiel : tourbe, iode, goudron, puissance et caractère sont au rendez-vous !

Suite au succès de la gamme Elements of Islay, qui dépeint à merveille le paysage gustatif des distilleries d’Islay, Speciality Drinks a décidé de créer sa première édition permanente: Elements of Islay Peat Full Proof. Embouteillé à un degré élevé, ce premier blended malt de la gamme est la combinaison parfaite des caractères singuliers et tourbés de chaque distillerie de l’île.

Description
  • Nez : frais sur des agrumes, fumé et iodé (fruits de mer).
  • Bouche : viande séchée, feux de camps de bords de mer, pommes cuites.
  • Finale : chocolat noir, truffe salée, et épices douces.
  • Degré

    59.3°

    Prix

    51 €

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