Lambrusco Pettirosso -Rouge-

Une histoire de famille remontant à plus d’un siècle et quatre générations.

Après plus de deux années de recherches pour trouver un Lambrusco sec et doux, à un excellent rapport qualité prix, c’est auprès d’un des producteurs les plus réputés d’Emilia Romagna qu’à été découverte la gamme Pettirosso, qui signifie « Rouge Gorge ».
La gamme Pettirosso comprends la version Dolce (doux), et la version Secco (Sec), tout les deux issus du cépage Lambrusco.

Ces deux vins se différencient par un niveau de sucrosité résiduel différent ; le secco contient 6 grammes de sucrosité, alors que le dolce en contient 30.