Le Vin à Boire de Luc Lapeyre -Rouge- Minervois

Etabli sur l’appellation Minervois, le domaine Luc Lapeyre produit sur 40 hectares des vins authentiques, reflétantles terroirs méridionaux dont il dispose. Aidé par son fils Jean-Yves, ils poursuivent une aventure de vignerons, prenant la suite de l’histoire familiale versées dans tous les métiers du vin. Se partageant les tâches, du vignoble à la dégustation en passant par la vinification et l’élevage, voyant l’un puis l’autre, vous aurez l’étrange impression de rencontrer deux personnes qui n’en font qu’une. Bien entendu des personnalités distinctes et bien affirmées ; et pourtant un fil conducteur, une culture de la culture, de boire, de manger, de penser, et plus encore!