Créé en 1987 par deux passionnés de vins : Martine et Christian Vache, le domaine a été complètement restructuré et remis en état dans le but de produire des vins de Vacqueyras de qualité. Aujourd’hui, le vignoble recense 20 hectares de vignes situés dans le village de Vacqueyras, au nord du Vaucluse, un petit bourg provençal ancré au pied des dentelles de Montmirail, un massif calcaire aux sommets découpés.
Appellation
AOP Vacqueyras
Cépages
70% de grenache et 30% de syrah
Terroirs
argilo-calcaire et grès
Nom de Domaine
La Monardière
Contenance
75 Cl
Prix
14,50€
Accords
Civet de lièvre