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Vacqueyras « Les 2 Monardes » -Rouge- 2016

Créé en 1987 par deux passionnés de vins : Martine et Christian Vache, le domaine a été complètement restructuré et remis en état dans le but de produire des vins de Vacqueyras de qualité. Aujourd’hui, le vignoble recense 20 hectares de vignes situés dans le village de Vacqueyras, au nord du Vaucluse, un petit bourg provençal ancré au pied des dentelles de Montmirail, un massif calcaire aux sommets découpés.

Appellation
AOP Vacqueyras

Cépages
70% de grenache et 30% de syrah

Terroirs
argilo-calcaire et grès

Nom de Domaine
La Monardière

Contenance
75 Cl
Prix
14,50€

Dégustation
Son nez très fruité est un mélange de violette et de cassis très équilibré. La bouche est généreuse, charnue avec des saveurs de fruits rouges et des tanins très serrés.

Accords
Civet de lièvre

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