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Perle d’Absinthe

La Perle d‘Absinthe a été produite à la distillerie Guy pour Les Amis du Musée de Pontarlier. Chaque année ils produisent ce type d’édition afin de célébrer les Absinthiades.

L’étiquette de la bouteille est une création de l’artiste Marcel Mille, qui a par ailleurs aussi fait les étiquettes de deux autres éditions spéciales : la Renaissance et la Magie Verte).

La Perle d‘Absinthe est le résultat étonnant d’un mélange d’une absinthe vieillie en fût de chêne en 2015 avec une autre absinthe, elle aussi vieillie en fût en 2016 (mais dans un fût de chêne neuf cette fois), ce qui donne un résultat unique !

Description

Le goût de cette verte est dominé par la menthe, contrebalancée par des notes d’agrumes, de grande absinthe, d’anis et de fenouil.

Degré

56°

Prix

50 €

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