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Sauvignon Tariquet -Blanc- 2018

Vignoble emblématique du Sud-Ouest, Tariquet est situé en Gascogne et appartient à la famille Grassa depuis 1912. Au départ, le Domaine était réputé pour ses Armagnacs. Puis, en 1982, la famille a décidé de se lancer (avec succès) dans la production de vins blancs. Aujourd’hui, 30 ans après cette décision, les propriétaires proposent une gamme de vins blancs secs et moelleux qui profitent d’une très bonne réputation.

Connu depuis fort longtemps pour ses Bas-Armagnac, le Domaine du Tariquet est devenu en une trentaine d’années, la plus grande exploitation familiale viticole d’Europe. Reconnu comme le roi des vins blancs festifs, le Domaine du Tariquet exploite aujourd’hui un vignoble de 1.000 hectares en terre Gascogne, contre 40 hectares en 1972. Le Domaine du Tariquet produit chaque année 9 millions de bouteilles de vins qui n’ont d’autre prétention que d’offrir du plaisir en respectant la règle unique du domaine «Faire bon, au meilleur prix».

Appellation

IPG Côtes de Gascogne

Cépages

Sauvignon

Nom de Domaine

Domaine du Tariquet

Contenance

75 Cl

Prix

7.20€

Dégustation

Un nez caractéristique sur des notes florales intenses et fines, quelques nuances minérales puis une sensation de « grains murs » dominante.
Une belle intensité laissant place à beaucoup de finesse et de fraîcheur.
Un vrai vin de plaisir et de gourmandise…

Accords

Huîtres, des tartares ou carpaccios de poissons bien relevés en herbes aromatiques (ciboulette, aneth, estragon…).

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