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« Les Mazelots » Irancy -Rouge- 2017

C’est un domaine familial pour lequel on retrouve les premières traces au 14ème siècle. Située dans le vignoble de l’Auxerrois, le Domaine Goisot est situé sur la commune de Saint-Bris et d’Irancy.
Voici un domaine qui travaille beaucoup sur les parcelles, et en bio-dynamies.

A découvrir absolument !

Appellation

AOP Irancy

Cépage

Pinot Noir

Nom de Domaine

Domaine Goisot

Contenance

75 cl

Prix

24 €

Dégustation

Vin rouge de robe grenat, l’Irancy les Mazelots présente des reflets rubis. Il dégage au nez des senteurs de fruits des bois, d’épices, de réglisse et un parfum de torréfaction. Vous découvrirez en bouche son ampleur et son élégance soulignées par des tannins fins et ses notes réglissées et confiturées.

Accords

Dans sa jeunesse, il est idéal en accompagnement de coq au vin ou bourguignon. Dans son évolution, il accompagne parfaitement le gibier et les fromages.

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