Le Domaine Philippe Gilbert est un domaine familial produisant uniquement de l’AOC Menetou-Salon. Le domaine est conduit en agriculture Biodynamique depuis 2006, et reflètent ainsi l expression des terroirs argilo-calcaires de l’appellation. Les cuvées Domaine, proposent des vins aux valeurs de fraîcheur et d’équilibre. Les cuvées Renardières, élaborées en barrique à partir des vignes,
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Certifié bio, labélisé Nature & Progrès, disciple de la biodynamiste Maria Thun, exemplaire en matière d’agroforesterie, le Domaine du Mortier est une référence incontournable des appellations Bourgueil et Saint-Nicolas de Bourgueil. Et les frères Fabien et Cyril Boisard, aux commandes depuis 1998, deux virtuoses du cabernet franc nature.
C’est un domaine familial pour lequel on retrouve les premières traces au 14ème siècle. Située dans le vignoble de l’Auxerrois, le Domaine Goisot est situé sur la commune de Saint-Bris et d’Irancy. Voici un domaine qui travaille beaucoup sur les parcelles, et en bio-dynamies. A découvrir absolument !
2 Hectares de vignes situées au pied des coteaux de Saint Michel de Fronsac. La vinification moderne permet l’obtention de vins bien colorés, fruités et très élégants en bouche. L’élevage en barriques dont 30 % de neuves remplacées chaque année, apporte une note vanillée et un potentiel fabuleux au vieillissement.
Descendants et héritiers d’Eugène Raspail, la famille AY exploite le Domaine de pères en fils depuis maintenant 5 générations. La propriété familiale est gérée actuellement par Dominique AY et ses enfants, qui exploitent les 19 hectares de vignes qui composent le domaine, faisant ainsi perdurer l’histoire familiale de la Maison. Les parcelles sont d’un,
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Au sud de Mendoza se trouve le deuxième terroir et le plus réputé en Argentine « Lujan de Cuyo ». La plupart des vignobles se situent entre 900 et 1500 mètres d’altitude, ce qui permet d’avoir des variations importantes dans la température entre le jour et la nuit, et permet, dans la période proche,
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Hmmm…! est « LE » soupir instinctif de satisfaction que nous laissons échapper lorsque nos papilles sont en émoi. Hmmm…! Que dire de plus ? Ce vin effervescent est vinifié selon la Méthode Gaillacoise ancestrale : une seule fermentation alcoolique issue de levures endogènes. La fermentation commence en cuve et se termine dans la,
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Le Domaine des 2 Ânes s’étend sur une soixantaine d’hectares, dont 20 en vigne, au beau milieu des garrigues et pinèdes. Dans les Corbières maritimes, entre mer et maquis méditerranéen du grand massif de Fondfroide, nos coteaux surplombent les étangs de Bages et la mer. Ici, s’épanouissent les cépages Carignan, Grenache Noir et Gris,,
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Roaix, charmant village à l’appellation “Roaix Côtes-du-Rhône Village“ est situé à quelques kilomètres de Vaison-la-Romaine, au pied du massif du Ventabren, à l’Est du célèbre terroir de Rasteau. Face au mont Ventoux, avec une orientation Est/Sud-Est, le vignoble s’exprime en produisant des vins dotés d’une agréable fraicheur. C’est ici qu’Olivier Tropet s’est installé en,
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Situés sur la côte ionienne, les districts de Troncarea et de Mesola delle Volpi (colline de Foxes) constituent un terroir idéal pour les grands vins rouges. En effet, les longues heures d’insolation et les températures élevées tout au long de l’année confèrent au fruit une grande richesse en sucre, tandis que la brise du,
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« Dans la famille nous sommes vignerons de père en fils et cultivons la vigne avec respect depuis des dizaines d’années. Situées au coeur du triangle d’or (Arbois, Salins-les-Bains et Poligny) nos vignes bénéficient d’un sol particulièrement favorable à l’épanouissement des cépages Trousseau, Ploussard mais aussi Savagnin et Chardonnay. Les vins rouges y sont gourmands,,
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Le Château Baulos-Charmes est situé au coeur de l’appellation Pessac-Léognan sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux. Berceau du vignoble bordelais, le terroir de Pessac-Léognan possède des qualités géologiques sans équivalent. D’une superficie de 5,9 hectares, le Château Baulos-Charmes produit des vins rouges fruités et élégants grâce à son encépagement unique :,
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