Bienvenue à « Montlouis-sur-Loire », berceau du Domaine François CHIDAINE qui s’étend aujourd’hui sur 37 hectares. Le chenin blanc règne en maître sur les 20 hectares de Montlouis et les 10 hectares de Vouvray. Les vignes qui prospèrent dans plus d’une cinquantaine de parcelles sont conduites en agriculture biologique, depuis 1992, et en biodynamie,
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Bienvenue à « Montlouis-sur-Loire », berceau du Domaine François CHIDAINE qui s’étend aujourd’hui sur 37 hectares. Le chenin blanc règne en maître sur les 20 hectares de Montlouis et les 10 hectares de Vouvray. Les vignes qui prospèrent dans plus d’une cinquantaine de parcelles sont conduites en agriculture biologique, depuis 1992, et en biodynamie,
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C’est un domaine familial pour lequel on retrouve les premières traces au 14ème siècle. Située dans le vignoble de l’Auxerrois, le Domaine Goisot est situé sur la commune de Saint-Bris et d’Irancy. Voici un domaine qui travaille beaucoup sur les parcelles, et en bio-dynamies. A découvrir absolument !
Le Domaine Philippe Gilbert est un domaine familial produisant uniquement de l AOC Menetou-Salon. Le domaine est conduit en agriculture Biodynamique depuis 2006, et reflètent ainsi l expression des terroirs argilo-calcaires de l’appellation. Les cuvées Domaine, proposent des vins aux valeurs de fraîcheur et d’équilibre. Les cuvées Renardières, élaborées en barrique à partir des,
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« Dans la famille nous sommes vignerons de père en fils et cultivons la vigne avec respect depuis des dizaines d’années. Situées au coeur du triangle d’or (Arbois, Salins-les-Bains et Poligny) nos vignes bénéficient d’un sol particulièrement favorable à l’épanouissement des cépages Trousseau, Ploussard mais aussi Savagnin et Chardonnay. Les vins rouges y sont gourmands,,
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Un terroir d’exception au pied du plateau du Larzac Le vignoble, à l’origine d’une superficie de 14 ha , est maintenant composé d’une vingtaine d’hectares équitablement répartis sur le territoire de cinq communes ( Jonquières, St André, Lagamas, St Saturnin et Montpeyroux ). Cette disposition permet de profiter d’un grand nombre de micro-climats et,
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L’ensemble du Domaine se situe sur un sol schisteux, contrefort du Massif Armoricain, dont l’origine remonte à l’ère primaire. Une activité volcanique marquée a laissé une empreinte de sol dans lequel on remarque de la phtanite, de la riolite et de la spiolite qui donnent des terroirs de grande complexité, d’où ces vins de,
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Ce Givry 1er Cru est issu du climat  » Clos Jus » situé sur la commune de Dracy-Le-Fort limitrophe à la commune de Givry. C’est une parcelle où les vignes sont âgées de 20 à 30 ans.
« La Pointe » a pour origine la géométrie particulière de son vignoble, puisque juste à l’entrée du domaine il est possible d’observer une grande parcelle de forme triangulaire, en forme de pointe.
Depuis leur reprise du domaine en 1997, Yves et Nicole Moncuit, le frère et la sœur, continuent de parfaire le style, fondé sur la fraîcheur et la race du grand cru Mesnil-sur-Oger, où le domaine possède toutes ses vignes, à part les 5 hectares du Sézannais qui vont dans la Cuvée Hugues de Coulmet.,
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Depuis leur reprise du domaine en 1997, Yves et Nicole Moncuit, le frère et la sœur, continuent de parfaire le style, fondé sur la fraîcheur et la race du grand cru Mesnil-sur-Oger, où le domaine possède toutes ses vignes, à part les 5 hectares du Sézannais qui vont dans la Cuvée Hugues de Coulmet.,
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Un terroir d’exception au pied du plateau du Larzac Le vignoble, à l’origine d’une superficie de 14 ha , est maintenant composé d’une vingtaine d’hectares équitablement répartis sur le territoire de cinq communes ( Jonquières, St André, Lagamas, St Saturnin et Montpeyroux ). Cette disposition permet de profiter d’un grand nombre de micro-climats et,
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« Au début, la terre et le cep… Notre métier et notre passion, en extraire le meilleur et préserver cette terre pour nos enfants. Nous n’avons pas choisi la facilité des méthodes courantes, mais la voie bien plus gratifiante d’une culture intelligente de la vigne. À la recherche de vins sans artifices… » Pierre et Sophie,
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« Etre vigneron, c’est être observateur, curieux, méditatif, travailleur, hardi, méticuleux, amoureux de la nature et des êtres vivants, respectueux de ses semblables.Etre vigneron, c’est être artiste avec méthode, audacieux avec réflexion, enthousiaste avec méditation, fougueux avec patience, obstiné avec fantaisie, économe avec générosité. Etre vigneron, c’est savoir donner à l’amateur le meilleur de,
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L’art du vigneron consiste à mon sens à trouver le moyen d’aider chaque parcelle à s’exprimer au mieux en tenant compte de son unicité. Autrement dit, il n’y a en viticulture que de vérité du lieu et ce qui va fonctionner ici sera peut être caduc là . Comme le dit très bien Kant «,
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