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Domaine Tempier -Rouge- 2016

Propriété de la famille Tempier depuis 1834, le vignoble obtenait sa première médaille d’or dès 1885 sous l’impulsion de l’aïeule Léonie qui fit construire la première cave.
Situés au cœur de l’Appellation Bandol, les 38 hectares du domaine Tempier s’étagent sur plusieurs parcelles – entre mer et pentes escarpées inondées de lumière.

Tempier est l’une des rares maisons de vignoble et de famille de la moitié du 19ème siècle à avoir conservé toute son authenticité. Ici, au domaine, on vit, comme depuis toujours au rythme des saisons, des travaux de vignes, des vendanges…

Appellation

AOC Bandol

Cépages

Mourvèdre (70 à 75%), Grenache(14 à 16%), Cinsault (8 à 9%), Carignan (2 à 3%)

Nom de Domaine

Domaine Tempiers

Terroir

Argilo-calcaire

Contenance

75 Cl

Prix

32€

Dégustation

Couleur rubis intense. Nez de fruits noirs. Bel équilibre en bouche. Tanins présents tout en étant souples. Les arômes tertiaires arriveront à 5/6 ans d’âge pour dévoiler des notes de cuir, de sous bois et de petits fruits rouges

Accords

un beau gibier rôti ou en sauce.

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