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L’ambigu -Rosé- 2019 Pique-Basse

Originaire de Franche-Comté, Olivier Tropet est œnologue de formation. En 1998, il récupère l’exploitation et les vignes de son grand-père dans la vallée du Rhône, à Roaix, au pied du massif de Ventabren et à l’est du terroir de Rasteau, vignoble orienté est/sud-est, face au mont Ventoux. À ses débuts, il livre ses raisins à la cave coopérative. En 2007, il décide de produire son premier millésime au domaine. Le vin est issu de parcelles vendangées manuellement, cultivées de façon naturelle, sans désherbant ni engrais chimiques. Nous suivons Olivier Tropet depuis plusieurs millésimes et à chaque fois ses vins nous séduisent par leur justesse de ton, que ce soit sur le trop méconnu terroir de Roaix qu’il valorise à merveille, ou avec son somptueux rasteau.

Appellation

A.O.C Côtes du Rhône Villages Roaix / Rosé

Terroirs

Terroir au sol sableux issus de l’érosion du safre

Cépages

Cinsault, Mourvèdre, Grenache Noir

Nom de Domaine

Domaine Pique-Basse

Contenance

75 Cl

Prix

8.80€

Dégustation

L’assemblage est constitué des cépages Cinsault qui est utilisé pour apporter des notes fruitées, Mourvèdre pour la structure et Grenache Noir pour la rondeur. Une belle cuvée de rosé généreuse et fruitée.

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