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Liqueur de Sureau – St Germain

Élaborée à partir de fleurs de sureau sauvages cueillies en Europe à la main dès leur éclosion à la fin du printemps, St Germain est une création du distillateur américain Robert Cooper. Présente de bout en bout, la fleur de sureau ne se contente pas de jouer les premiers rôles, elle met en valeur toute une kyrielle d’arômes et de saveurs qui procurent beaucoup de contrastes à cette liqueur envoûtante.

Description
  • Couleur : jaune à reflets verts.
  • Nez : Fin, élégant. Particulièrement fruité (mangue,passion), il évolue sur les agrumes (pamplemousse rose), la menthe verte et le tilleul.
  • Bouche : Délicieusement onctueuse. Cette fois, la fleur de sureau occupe le devant de la scène. Les agrumes (citron) et les fruits exotiques (ananas, lychee) se retrouvent en arrière plan. Chaque saveur est devenue plus sirupeuse.
  • Finale : Longue, elle rappelle d’autres liqueurs (pêche de vigne, crème de cassis).
  • Degré

    20°

    Prix

    48 €

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