Retour

Roc Elf

roc elf

La brasserie Sainte-Colombe, et Distillerie de la roche aux fées, élabore un Whisky entièrement conçu à Sainte Colombe (Ille-et-Vilaine), c’est à dire brassé, fermenté, distillé, vieilli, et mis en bouteille.
A base de malt d’orge, de blé, et d’orge fumée, le Whisky est vieilli 5 à 6 ans en fût de chêne français, ayant contenu préalablement du vin blanc liquoreux.
La dernière année de vieillissement se fait dans des fûts ayant accueilli, pendant un an, le « Vin d’Orge SAINTE COLOMBE » (Bière brune forte de style « Barley Wine »).

Description

A base de malt d’orge, de blé, et d’orge fumée, le Whisky est vieilli 5 à 6 ans en fût de chêne français, ayant contenu préalablement du vin blanc liquoreux.
La dernière année de vieillissement se fait dans des fûts ayant accueilli, pendant un an, le « Vin d’Orge SAINTE COLOMBE » (Bière brune forte de style « Barley Wine »).

  • Nez : Vif, pomme tirant vers l’armagnac
  • Bouche : crémeux, malté, épices légère, pomme, toasté .
  • Finale : crémeuse, pommes en revenant sur le style armagnac.
  • Degré

    40°

    Prix

    36€

    Contenance

    50 cl

    Retour

    Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>